毅中各婊觀後感

雖然出國之前就期待這場辯論遠超過副手辯論,
當然總統候選人正主兒的辯論平平穩穩,除了某少婦有一點在罵街之完,
整體平平沒有什麼爆點. 除了少婦的"膩轟高揮"之外...

這場辯論實在是超乎想像的具備娛樂性質.
二個人的搞笑訴求明確,
妮可哥的功課做足不在話下,
鼻孔哥的跳針直逼鯰姐實力.

但是,喧鬧過後,
妮可哥錢還了沒?
鼻孔哥道歉了沒?

笑笑之餘,公平正義還是躲在牆角畫圈圈.

有很多人都說台灣人沒用,沒種,沒實力.
其實我認為,一直到今天我仍然覺得台灣的生命力是旺盛的,
雖然我們有世代的問題,雖然我們有獨立統一之間的模糊地帶要游走,
但是過去這一百餘年,風風雨雨走過來,
別擔心,我們那時沒倒,以後不管是少婦連任,小英當選,還是老宋一嚐宿願,
台灣人都不會絕種.
台灣的精神更不會被消滅.

但是千萬不可以忘記,
這塊土地的耕耘者,不可以淪為廉價的工具.
沒有他們,我們還剩什麼?

我是一個沒有祖產,沒有背景,沒有任何優勢,
就像這島上大多數人一樣,
懷抱著白手起家,創造出自己一片天的夢想.
目前為止我看到的是政客的踐踏,
我看到的是有錢人不斷的挾帶公權力擴張自己的地界.
現在他們進到了立法院,
大聲的告訴農民們他們沒有安居在自己土地上的自由,
大聲的警告他們,頭上還有個政府隨時可以奪走他們賴以維生的卑微的土地.

試問土地何能卑微,
農民的雙手被剝奪了工作的權利以後,
他們沒有聲音,沒有力量,沒有了一切.
這樣的台灣,還剩什麼?

一年沒有比一年糟糕,
因為每年都有相同的故事上演,
只是發生在不同的族群,不同的領域.
竟然沒有人可以阻止這種惡行,
竟然沒有任何方法可以改變這種劣勢.

台灣人不是無能,不是沒有力量.
台灣人太過容易健忘,
太容易原諒.

我們還沒有革命,我也質疑台灣人革命的可能.
和平已得來不易,我們何能輕易破壞它?
但是聰明如我們,不能總是用遺忘來說服自己,一切都好.

今天的狂歡過後,
明天的理性升起時,
你會怎麼選擇?
轉著電視笑談下一場鬧劇,
或者讓那些欺負台灣人的台灣人記住,
我們善良,但不愚蠢.
我們喜歡和平,但不代表拳頭沒有力氣.

親愛的...它已經不是素的蘿蔔糕了

蘿蔔糕之於阿卡.
是有非常深厚的回憶的.(打這篇文章時正在聽著菲的寓言.此文哀淒程度可比寒武紀這首歌)

回憶裡的蘿蔔糕,是很歡樂的.
但是一邊聽音樂一邊寫,可能又帶著點血腥在裡頭.
照例先碎碎唸,受不了的直接往下拉看食譜吧哈哈哈哈哈.

話說蘿蔔糕這種東西之於一位客家妹,
它是充滿回憶和幸福的.
家裡的大灶開始燒著水,奶奶把一缸一缸的米水(拌好料)往上放,
交代我這個打工仔要顧好火,顧好糕.
其實也沒什麼可以顧的,
就是灶燒到一個程度要穩定加水,否則粿炊壞了,
對客家媳婦來講是個超級大忌.

(不要問我為啥,我早忘了,那年我才六歲XD)

平常老愛在奶奶旁邊跟進跟出妨礙交通,
不給跟就哭,拉褲子衣服,反正小時候我就怕寂寞了.
所以做蘿蔔糕,矬籤的工作絕對是我在做.
包粽子,濕濕的粽葉我負責擦(也是我負責洗)
搓湯圓,也是我的髒手搓給家人吃(心驚)
弄紅龜粿,也是我把那些粿都搞得醜醜的.
總之,小時候學了一堆有的沒的吃了很容易脹氣但一出爐又會失心瘋吃它好大一塊的粿啊,粽啊包的.

蘿蔔糕疑似是蘿蔔過產的時候會做的一種食物,
它也不是做來賣的,單純就是為了不浪費蘿蔔.
仔細想想,家裡好像沒吃過蘿蔔做的菜.
總之,在鄉下做粿很講究,米自己磨,自己壓水,
現在超市賣的再來米粉遠比不上現磨的米水炊出來的香.

ANYWAY.
現在家裡有了廚房,免不了重現這些小時候的記憶.

昨天買了蘿蔔和再來米粉(沒輒,家這邊的米店不賣米粉)
回家開始照本宣科打算做一個素食的蘿蔔糕.
其實客家口味很單純,只有蘿蔔.
那時家境清苦,自己種的自己消耗,
不可能再給蘿蔔糕加什麼料了(門兒都沒有!)
但就是越簡單越讓人回味.

昨天一邊看醉後決定愛上你,
一邊做著純素的蘿蔔糕,
一不小心...
左手中指的肉也矬下去了.(不失幼年的本色)
嚴格說起來,今天躺在我家餐桌上的...
已經不是素的蘿蔔糕了(大哭)

囉嗦了那麼多,
服務一下一口氣往下拉的讀者.


用料/量:

再來米粉/四米杯
蘿蔔(白的!!)/約900-1000G
鹽/1.5茶匙
水(含蘿蔔水)/四杯

做法有一點囉嗦.

先把蘿蔔矬籤,請千萬一定要小心.
抓鹽出水,水請勿倒掉.

把蘿蔔絲炒熟(如果有一點太乾,適量加一點水進去半煮半炒到變黃為止)
將米粉和1:1(或1:1.3)的水(含蘿蔔水)和勻之後倒入蘿蔔絲的鍋子裡.
建議倒進去的時候開小火或乾脆關火.

記得,把粿炊醜是大忌.所以寧願慢工出細活.

倒入之後先拌勻把蘿蔔絲拌散.
再開小火,慢慢拌它,一直到米水變糊之後,
將大同電鍋的內鍋抹上一層薄油,
倒進大同電鍋的內鍋(真是我的好捧油)外鍋用4杯水按下.
蒸熟後會有一點透明為正常現象.
靜置二小時後會變硬一點變白取出.

如果喜歡港式口味或任意口味,
可以將想加的料(香菇,油蔥,肉)另起油鍋(不要加太多油)炒香炒熟,
(而且顆粒要剁細,否則蘿蔔糕會自行分裂不會變一大塊噢.)
在拌米水跟蘿蔔都拌勻之後,把爆香料加入,慢慢拌勻即可!

記得調味要淡,否則蘿蔔糕太鹹很難處理(過來人經驗...大哭)

西滷肉

大白菜
紅蘿蔔
筍絲
黑木耳
肉絲
香菇
大蒜
蛋
香菜

肉絲:先把肉絲,香菇絲(一半的量)和蒜(少量)紅蘿蔔炒醬香備用(燉湯的要煸得稍鹹)
蛋酥:蛋液加水,用熱鍋(油多,或分次)做出蛋酥
高湯:白菜梗燉湯做高湯使用
筍:熱水川湯過

起油鍋把蒜和香菇爆香
將白菜葉和筍子炒香調鹽味,醬油如果很喜歡,必須下薄,不在這邊強調醬味
加入高湯(連同白菜梗),黑木耳,蛋酥(留部分起鍋使用)燉軟,加入肉絲料讓二邊味道結合
起鍋.加入預留的少量蛋酥(增加口感)灑上香菜

結婚這檔事

雖然婚紗動人,照片勾魂,
錢掏得太多,距離回本之路就顯遙遠.

想一想,總之是跟這個人要同住一間房同睡一張床,
不如省錢買好房睡好床不是比拍婚紗照買大鑽石要來得實際?

可能我就是少了那二顆浪漫基因吧.

干煸四季豆

這個菜是因為室友才學會的.
在LA的時候,搬到公司宿舍(說是宿舍,也只有二個人住而已)
跟室友說,其實我會作菜.
所以這個不會講韓國話的韓國室友RK說"我要吃干煸四季豆".

心想,這不就是豆子吧,有什麼困難?
實際上這道菜還真有它的工夫在,我一直到做了第十道,才真正做出自己滿意的干煸四季豆.
而正好RK是那種同一道菜可以不斷的每天重複吃的類型,所以我也盡情虐待他的胃了.

在LA的超市,豆子也有很多種,
干煸四季豆大多數的餐廳都用敏豆.

早上我去市場想買包敏豆,有一斤80的,90的,100的.
仔細看等級還有所不同.有那種一斤70的敏豆,
大概是敏豆界的長青社團吧,每一條又粗又老.

因為這豆子要炸,如果原生它就是老掉的,
那口感就會差很多.

在LA我的習慣都是無時無刻會炒一鍋肉燥,所以這辣肉燥就是我干煸四季豆的最佳配角.
而且是常備的料,做起來毫不費力,十分鐘上桌.

做法:
辣肉燥:

絞肉帶肥半斤(600G)
大蒜很多瓣(LA買到的豬肉很腥,大蒜多一點可以去那個味道)
蔥
生辣椒(當時我是用悅來麵店賣我們的極品辣椒醬.感謝J桑!!)
香菇四朵
糖
醬油
米酒,或任何米/高梁做的酒(透明的酒色為佳)

蒜切末,下鍋爆香.
有味道之後再把香菇丟進去(最好擰乾)
爆到二個都出香味之後,把絞肉入鍋,炒至快熟(只有一點點粉紅色)加一點鹽巴提味,不用太多.
繼續把肉和香菇拌炒,此時加入手邊的辣椒醬,如果你也有那種只有油跟辣椒的,還蠻推薦用它的!
味道比用生辣椒多了一個層次.

這時,倒下米酒;我是用好友送的泡盛酒.

拌炒時出來的香味就是這鍋辣肉醬的基礎味道了,
此時,加入醬油及一二顆冰糖.(建議用冰糖風味勝過砂糖)

醬酒的量呢,依各人的喜好,但最重要的是除了用嘴巴試,也要用眼睛觀察,
不要倒太多以免最後呈現死鹹的狀態.我的經驗是倒下去呈現淡咖啡色就要停了,
之後再每個過程試吃,不行再調味.
如果一下子弄太鹹就很不好救回來了.

接下來就是慢慢燉煮至水份收乾.
我爸說如果要它顏色晶亮晶亮,可以用蜂蜜.
但是我家那瓶蜂蜜已經冰太久不能用了,殘念,下次來試試.

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好啦,接來來說干煸的方法.
敏豆的挑選剛才已經說了,不可以買長青級的敏豆,
否則口感不佳.
買回來之後把它頭尾摘掉,牽絲的話把絲拉掉,否則吃的時候會有很多絲在嘴巴裡影響口感.

今天買的敏豆因為很嫩,所以基本上沒有絲可以牽~

餐廳裡的敏豆大多是沒切整枝下去炸,
視個人喜好.覺得太長不容易吃,也可以切對半,
我個人習慣是不切.

下鍋炸至皮起皺後撈起備用.
油可以倒在鍋裡用在下一道菜.

把蔥和蒜下鍋炒香,
加入敏豆和辣肉燥.

重點是觀察敏豆的顏色,
炒至淡綠稍微變深後灑上胡椒提味(依各人喜好)
加入少許鹽巴調味,記得辣肉燥已有味道囉.

要上鍋前在鍋邊淋一點醬油熗出香味,即可上桌.
我有吃過一個口味是加了榨菜,還頗合適的.
無奈今天上菜市場沒有看到喜歡的榨菜.就沒有買了.

我在六品吃到的干煸四季豆有一個甜味還明顯的,
猜想是他們也有加糖下去煸,有興趣的人可以試試.

一碗鹹粥的回憶

早上從傳統市場回來,洗了二杯米加了一堆水,壓下人人家裡都有一咖的大同電鍋,
J桑開始煮鹹粥.

丟下去跟米煮的材料有:
紅蘿蔔 (用矬籤用的洞洞板弄成一片一片一絲絲的)
市場買的菜脯切成一公分立方大小的丁狀(本人超愛吃)
冰箱裡冰了五六天的半顆洋蔥

後加的材料有

(爆香料)
七星蔥(我不知道米價,在家樂福看到把二十八塊覺得蠻划算的)
絞肉(帶一點肥肉)
油蔥酥(現在都不用自己炸了,賣場有炸好一包一包的)
*爆笑蔥和油蔥酥再加絞肉,調味稍微重一點,因為等下要拌進粥裡

(生料)
芹菜珠

詳細做法:
先把飯按下去煮,等要下鍋一起煮的菜都切好之後,(約十五到二十分,電鍋也快跳起之際)
開鍋觀察米的情況,我們今天第一度開鍋就倒了一大堆水下去,因為加二倍水煮出來還是蠻有顆粒感的.
菜下去的時候,外鍋再倒水, 應該倒到刻度2就好, 把菜拌一拌讓它和米一起煮熟.

回頭炒肉,炒完第三度開鍋,把熟的噴香絞肉倒進鍋裡拌勻,嚐嚐鹹淡,不夠再加些鹽.這時外鍋應該還有一些水,
就讓它繼續煮,建議到跳起為止,否則外鍋濕濕的蠻討厭的XD

起鍋後佐以芹菜珠(鹹粥的精神領袖)依喜好灑上白胡椒,就是非常隨興的超健康鹹粥了.


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一直以來對鹹粥有很強烈的懸念,
來到台北之後除非自己能夠下廚,否則外頭吃到的鹹粥大多是屬於台南口味.
台南的鹹粥也很棒,但和童年吃到奶奶煮的鹹粥截然不同.

在那個物資不豐的年代,鹹粥是酬謝來田裡幫忙收割的國軍弟兄.
裡頭沒有營養的洋蔥紅蘿蔔,只有和紅蔥頭拌炒後的肉絲加上自製道地的菜脯.
其實做菜脯的白蘿蔔我也有削皮的功勞.偶爾我也會去偷吃幾片放在院子綠網子上還在曬醎醎的菜脯.

下午三點奶奶在廚房忙著準備鹹粥,
我則是那個負責把粥用竹籃子扛到田邊的走路工.

我這個走路工當然也是有酬勞的,也就是那香噴噴的鹹粥一碗.
所以你能想像我一邊扛著那一大鍋粥,聞著它的香味,
一邊流口水走在田邊小道的那個景象.

那一年我六歲.

由於哥哥在上幼稚園的第一天被同學欺負,
造就了我們這二個野孩子從此免除了幼稚園這個階段.
別人去上學,我們在山裡,田裡隨意奔跑,
但是也天天兄妹吵架打架互相作弄.當時哭鬧著找奶奶討公道,
現在想起,也是雙聖珍貴的回憶.

從此之後回憶著這味簡單只有菜脯的鹹粥,
就像每次吃高麗菜,就會想起媽媽炒一大盤高麗菜擺在桌上的模樣.

一邊吃,回憶湧上心頭,想起奶奶,想起哥哥,不自覺的開心起來.

小職員生存之道

不管是誰,背上都有一二把刀插著,

可能是從別人身上反彈的流彈,

也有可能是你在午睡的時候被不知名的路人背刺,

不管他是誰,你認不認識他,你都當了替死鬼.

很多時候朋友哭著跑來找我說自己又如何被欺負,被同事害了,被上司抹黑,

其實是一開始自己單純的信任,還有一顆太懶惰太溫情的心導致自己變成標靶.

以下幾點是歸類出來,身為一個苦命小職員不可不做的事情.

1.會議必然有會議紀錄,但是...每個人都簽名了嗎? 錄音了嗎?

有時候開會決議,有些人不是神遊太空,就是惦記著自己桌上擺著的下午茶快冷掉,

基本上別人在會議裡的"點頭稱是"及"無意識的允諾"都是無效的,

你開你的會,你寫你的會議紀錄,他還是可以睜眼說瞎話,一邊咬著雞排一邊告訴你: 我才沒有答應你XX日要給你某某報告.我跟你說要等到2012年的10月才會出來.

所以... 不管如何,任何人的承諾,請當著與會人員面前,複述一遍給當事人聽.請他當眾再次肯定的回覆你.

尤其跟日期有關的報告都必須連年份月份日期含當天星期幾的幾點必須交出來都得詳細確認,

不要以為每個人都跟你一樣記憶力驚人,通常你的同事就是那種滿腦子想的是下班以後的事,而非上班時的事. (我就是其中的一份子)

會後私下發一封信給對方,包含會議紀錄,最好每人針對自己的工作項目簽名以示負責.

雖然很雞掰,但是等到你需要這張救命仙丹時,就會覺得被人瞪也有被瞪的價值.

2.發EMAIL是留個紀錄,請問他可以說沒收到嗎? 可以.

每個人身邊都有一二個這種運氣不好的咖洨.

"my email server is down"

"my laptop crashed"

"my PC was attached by virus"

你相信有人天天用這種藉口規避懶惰看信的責任嗎?

我就是其中之一.

所以,請在每一封信的最後加一句: 若收到此信,煩勞回覆已收到.

過了五個小時沒回信的某位懶蟲同事(如果你跟我共事,那應該就是我了)

請拿起電話撥他的分機,如果他又出去抽煙放空,請鄰桌同事留言,最好的方式是請他的主管幫他留意他的電腦是否又有問題.

3. CC給主管殘忍嗎? 還是插刀在你背上殘忍?

大多數時候我建議對方把一些關鍵對話CC給主管或同組同事,對方一律的反應是"CC給主管好像很殘忍"

WELL,如果你有慈悲心,何不把對方的工作全攬著做了,讓他放空到底還領五個月年終呢?

要怎麼樣說服你,你才會相信CC給主管是一件很美的事,很舒服的事,很安全的事呢?

通常不喜歡CC的人,就是像我這種成天懶著不做事,放空MSN,跟客人哈拉打屁又很怕被爆料的人.因為一CC給主管,上頭會派員關心,主管會給我臉色看,害我不得不抽個一二個小時認真在工作上頭... 累...

總之,你的慈悲,就是一種欠人捅刀的特質.

一旦你開始為對方著想,給對方空間,讓他RELAX,

就等著下次PROJECT檢討會議上,他忝不知恥的指著你說:

"他沒有通知我DEAD LINE是什麼時候"

難道你要當然回嗆: 我有發MAIL.

他可以名正言順的回:

"my email server is down"

"my laptop crashed"

"my PC was attached by virus"



當主管跟主管的主管白眼你的時候,

難道你倚賴現在多積一點陰德也許下輩子年終獎金會多一點嗎?

4.在辦公室當個好人 = 沙包級的終極標靶

有很多人喜歡在辦公室交朋友.me too.

當然辦公室也會有很多那種做事一絲不苟絕對無法說情的人.

通常,在大件的包發生之後,被幹譙的永遠是那個辦公室裡的好人.

他最NICE,很好講話,有時候做不完他也會幫忙做,你找他哭訴,他就幫你解決問題,

這種人最容易變成大家推託的對象,因為他是"好人"

所以,每個人都應該很清楚工作的原則,雖然好來好去,

該做的要做,必須CC的也不可以少C,文件少填不收,簽名缺了也不收,資料模糊不清不收.

這絕對是最基本也最重要的.

想要人見人愛,

讓老媽愛你,讓朋友愛你吧.

你的同事暫時恨你沒關係,之後他會感謝你的.

Riverside. Agnes Obele

我們都知道你好強.

也都知道你對人生的堅持.

有時候,我們好想告訴你,親愛的,先別累了,看看風景.



想要你歇息還要勸說半天,

好像你這時候不出去看看這時分渾身不舒服.



我們也都懂你要什麼,

有時候人生就是不這麼買單,

不是你不值,是時候還沒到.

我們走過,懂了.



能不能你先答應我坐下了,

喝杯Highlandpark 18yo,

專心的嚐下它在你舌尖留下難得的淘氣,

忘了窗外的交通,

忘了明天的早起,

忘了人生的難題,

想一想現在.



我在這.你也在.

這多難得.

早餐一碗麵!

我住在台北一個小區塊so-called美食重鎮(之一).
這邊賣的算是...
你知道日本有種分法是B級美食,
它不算是B級美食,因為B級美食,你天天吃都不會有一種心痛的感覺.
就像在台中吃一碗黃記鵝肉麵,
吃了一碗,念念不忘,明天再去吃,也不會有付不出房貸的恐懼感.

但是我家這邊的美食,
就是你吃了一碗/盤/鍋/杯,
就會覺得明天應該只吃吐司就好的感覺.

每天到了早中餐要覓食都倍感困難,
因為到了一個年紀,就會為了自己的年少輕狂懺悔,
開始限制自己的餐費,想起自己以前太會吃太會買以致於現在還一窮二白,
內心有一點點的感慨.不過我以前的匪類(台)也並不是白費,
瞧瞧我肚子上的肉...

ANYWAY.
早上想念著噴香的中式早餐店,
清早就在街上夢遊.
當然我家這邊賣"非"B級美食(當然也非A級)的店東們都還在睡覺,
只有被剝削的工讀生在搬椅子準備十一點準時開店,
一路走走走走走到還蠻遠的一個小市場.
雖然它是小市場,卻是一個歷史悠久的有名傳統市場.
雖然它很有名,但我還是不知道它是靠著哪一攤的東西出名的,
因為看起來都普普通通(吃起來還蠻讚的就是了).

來到了一家福州魚丸店.
離開上海之後,好久沒有吃這種重油重味道有湯頭的東西當早餐了.
點了一碗魚丸湯麵,想念著香港的魚蛋麵,
我東打聽西打聽,都沒人能告訴我台北有哪一家做好吃的魚蛋麵,
奇怪的是明明台北住了那麼多港仔,難道都不思鄉嗎?!(怒)
一大碗浮油加油蔥,有一點切仔味的福州魚丸麵端上桌,
(只要看到麵湯裡有韮菜跟豆芽浮著油蔥就會覺得叫切仔的謬誤概念)
我記得要事先付帳.

本人一生中曾經有二次,
吃完以為自己付過錢走出店門又衝回去付帳的經驗,
從此對付帳的事特別神經質,
能先付就付,否則我吃完又暈陶陶的走出去,
回頭被老闆娘用眼神讉責實在是很可怕.此生不想再有...

丟出了一百塊,想說頂多它會找我個二十塊吧.
通常在住處附近,丟了二張一百不一定會有零頭回來.

沒想到它找了我四十五元,真是令人又驚又喜.

我說台北住久了精神思想價值觀都被扭曲了.
比如說BMI啊房價啊租金啊這類跟數字有關的事情都變了.
突然看到某處房子一坪五十萬會驚呼,便宜耶!
聽聞某人身高減體重約120會覺得哇,標準.(並不是好瘦!)
當然我自己已經不敢去想減下來是多少的數字(暈)

邊吃那碗魚丸麵,想起金華麵店的鬆軟魚丸,
這家的魚漿打得比較彈,還是欣賞金華的鬆軟口感,
但是... 金華麵店的湯頭,真的蠻抱歉的XD (還是我的愛店啦)

瞄到桌上一張多年前的剪報,
介紹這家魚丸多負盛名,以前老店在迪化街,
上一代傳下來各自在台北各個角落用老一輩的手藝開店云云,
瞄到一排字:

XX市場,人稱"有錢人逛的傳統市場,許多高級食材都可在這買到"
哇咧靠么.
我走了好幾公里,還是在有錢人的市場活動.

但是...
你問我想不想搬離台北,
其實我還是習慣了這裡.(俗稱的犯賤)
一天到晚妄想房價腰斬.
到過許多地方,在不一樣的城市工作過一段時間,
最舒服最開心最喜歡的,還是這個台北.


我還沒有住過哪個城市,
想吃泰國菜,義大利菜,日本料理,越南菜,滿街都是餐廳讓你挑,
還沒有到過哪個地方,
半夜三更想買個可樂一個人走五分鐘去隔壁的小七買都不會有安全顧慮.
想到處走走散心,不會被路上的尿味垃圾嚇回自己的窩裡.

這樣的台北...
該死.我認輸了!

Julie Delpy A Waltz For A Night (Before Sunset)

Julie Delpy - A Waltz For A Night
Let me sing you a waltz
Out of nowhere, out of my thoughts
Let me sing you a waltz
About this one night stand

You were for me that night
Everything I always dream of in life
But now you're gone
You are far gone
All the way to your island of rain
It was for you just a one night thing
But you were much more to me
Just so you know

I hear rumors about you
About all the bad things you do
But when we were together alone
You didn't seem like a player at all

I don't care what they say
I know what you meant for me that day
I just wanted another try
I just wanted another night
Even if it doesn't seem quite right
You meant for me much more
Than anyone I've met before

One single night with you little Jesse
Is worth a thousand with anybody

I have no bitterness, my sweet
I'll never forget this one night thing
Even tomorrow, another arms

My heart will stay yours until I die
Let me sing you a waltz
Out of nowhere, out of my blues
Let me sing you a waltz
About this lovely one night stand

我愛你

當自己能夠做同等的付出時,
才瞭解什麼樣的感情能夠稱之為海枯石爛.
不管爭執,失望,誤會,分離,距離的遠近,時間的長短,
當你再次見到那個人,不論是瘦了,曬得黑了,感受不一樣了,
你仍然能夠張開雙臂把對方這些日子的風風雨雨,回憶和感傷都擁抱進心裡.
當對方執著於距離,執著於沉默,堅持必須冷靜,
你仍然能夠耐心的等待,偶爾看到對方的照片也會微笑著想念,
她身上的香氣,她的旅途,她那細瘦的手和身體,
她的任性,她的歌聲,她那些你有時候也不懂的理論.

瞭解這一切之後,
每每掛上電話,簡訊的結尾,
總是一句我愛你,那時你才知道這句是多麼的真實.

Olivia Ong (Movie: One Day)

女孩子愛上了一個自由的靈魂,
彷彿放風箏一般,
一年一次這只在風裡追逐雲的人回到她的身邊,
不偏不倚,朋友的位置.

又一年,她心裡想著保持適當的距離,甚至對自己叮囑著,
在看到他的那一眼,就決定了她立場的軟弱.
一個擁抱她再一次把自己的心讓出去,
即便她知道這是一個遊戲.

別離的時候她不知道自己的背影是否出賣她,
他也沒回頭.

女孩,可以多麼的傻.
為了明天不曉得飛到哪裡的心死守一座城池.
它頹廢了,在歲月裡蒼老,
她仍堅信著明年同一條路上,草會被歸來的步伐踩出淡淡的香氣.
偶爾她以為這人只是路過,
大多數時候她希望說服自己終究是他旅途的終點.

最終時光拆散了他們,
最終命運畫下了終點,
最終女孩離開時.

而他這才發現她是他的旅途.
她是那個在逆風而行時,追尋的那道亮點.


Olivia Ong

Lyrics
這幾天你在那個城市天氣一定晴朗
因為你就是個太陽

有空想念我的話就上線來說晚安
讓夢裡星光燦爛

別再擔心我什麼了 別把我寵壞
只要你平安回來 就夠浪漫

這幾天沒有你在當然有些平淡孤單
但我感謝這孤單

讓我更加確定你是我缺少的那一半
完整我的那一半

不怕明天的世界 會變成怎樣
每天看見你笑臉 我就心安

不管外面的世界 想變成怎樣
我們還有我們的 小小天堂

我有你放在心上 生命就有了重量
風來也不會飄盪

一起看海枯石爛 一起等地老天荒
慢慢愛 不慌不忙

我有你守在身旁 眼睛就可以勇敢
看歲月怎麼漫長

就算真海枯石爛 就算已地老天荒
還相愛 就沒遺憾

說再見的時候

不同的是,
那些回憶在內心裡珍惜的是當時的我們,
至今我仍然珍惜在過往的紀錄裡你的簡短comment.

那些言語顯示了我們無人能比的默契,
沒有人能夠改變的友情.
而在我心目中,你的地位永遠不會,也不可能改變.

這是我們看待這個分離不同的方式.
沒有誰對誰錯,
我們都應要快樂.努力的過這精彩的人生.

Promise me.

Frenimy

在我人生中有好幾位,俗稱的Frenimies,
是讓我恨不得這輩子不想再看到,卻又沒有辦法一而再再而三的看到對方的踪影.
比如說FACEBOOK上,很不幸是共同的朋友,(當然是有互加的)
但是絕對不會想去看對方到底他媽的又在自嗨什麼鬼,
有時候不幸幾位朋友共同在裡頭寫了幾個comment,
你又很湊巧的在塗鴨牆上非常被動的被UPDATE到幾句對方寫下的句子,
其噁心的程度讓人馬上想把眼珠子摳出來用雙氧水泡過三天再裝回去,
瞎了就算了!!!!!!!

但是,樓主我,是一個出了社會歷經風雨必要時候假到飛天也得假下去的一個假人.
(你也可以稱為瞎貨)
基於輿論的壓力我無法把這個人很乾脆的完全置之不理,
甚至我還必須在跟工作有關的社交活動裡假裝跟該名讓我一想到就作嘔的人假裝互動.
我也是個人渣.真是夠了!

(我感覺我對這個人的厭惡感還沒完全發洩殆盡,可能近期會更新)

When love is gone.

閱讀到一位朋友的網誌上提到,幸福其實未曾遠離我們.
對照著他的故事,我只是旁觀者卻感覺到悲傷.
那句話是說給對方聽,還是說服自己一切都還沒成定局.

====

當愛消逝時,你們二個人清醒在初秋的早晨,
她起身,削瘦的背影罩在白色的睡衣底下,夏天的比基尼曬痕還淺淺透在亞麻料子上,
以為你還沒睜開雙眼,她輕手輕腳的穿上拖鞋,坐在床沿呼吸著早晨已經帶點寒意的空氣.
你疑視著,玩味著秋天的早晨,這溫度的空氣竟然有一點清甜的味道.
但你知道這味道是無法形容也無法和旁的人分享,它是一個你和早晨之間的秘密.
她用手梳了梳染成栗子色的長髮,你一直喜歡原來的深咖啡色.
雖然它理當是黑色,或許太愛曬太陽的她,連顏色都被曬淡了,
你被這個想法逗得微笑著,皮膚是曬黑的,頭髮卻被曬得原有的黑色都變淡了.

玩味著她坐在床沿的思緒,
聽著她緩慢的呼吸聲,催眠一樣的你輕輕閉上眼睛盤算著再和著剛才沒有做完的夢延綿著睡感到她用冰涼的手叫醒你的那一刻.卻沒想到那雙拖鞋停泊在門口再也沒被穿上過.
當愛消逝時,你醒在你的房間.

You Can Cook. You Should Cook!

最近因為J桑的關係看了很多TLC頻道.
最喜歡的莫過於傑米的各種各樣冒險+下廚的挑戰,安東尼的波登不設限也很棒.
有一集TONY集合了大師和廚師友人聯合起來教授簡單的烹飪技巧.
他說了一句:

You can cook, and you should cook! Let's get started!

Well I say:
I can cook, I love cooking, I just hate to clean my kitchen.

在這一集Technique,PASTA的蕃茄醬做法覺得非常值得紀錄,未來在有廚房的地方一定要來試試身手.

1.蕃茄去皮
2.擠壓蕃茄將中間的汁液蒐集起來備不時之需(以免醬汁過乾)
3.湯鍋中倒入橄欖油,加入蕃茄和鹽巴(幫助出水)文火燉煮
4.同時另一湯鍋加入3杯橄欖油,熱油的同時加入大蒜,羅勒,黑胡椒粗研粒,熱油煮五到六分鐘(有一點像在做香料油的程序)
5.將4.的材料取出濾淨,將油倒入3.持續燉煮
6.煮義大利麵
7.另起平底鍋,適量油熱鍋,將3.的醬料取適量倒入拌炒.加入6 (要順便加一點6的煮麵水)拌炒,翻鍋(加入空氣),最後撒上橄欖油,奶油(好油噢..)撒上胡椒,加羅勒.

上桌.

With or Without...

某天早上和J桑去吃BRUNCH,看到隔壁桌是三位濃妝豔抹的女性,再隔壁桌是三位男性...

雖然化妝是種禮貌,某些場合看到濃妝豔抹總讓人狐疑,
奇怪這不是星期天懶懶的早午餐,
戴假睫毛夜店打扮踩著恨天高是怎麼回事.
這又不是Blair Waldorf的早午餐社交派對 =_=

Don't even get me started with those 3 guys.

另一個我覺得詭異到不行的濃妝場合是,
某年去莫斯科,一上飛機看到一位女性,頭髮是大包頭噴上厚厚一層髮膠不說,
妝容也是一副要去夜總會聽歌的模樣,
十二小時的航程過後,妝都吃了,頭髮還沒亂.佩服佩服.
另一次看到如此令人欽佩的飛機妝是,
去年從關島回國,
大半夜的飛機,竟然有位少婦一大早起來戴假睫毛眼線一應俱全的出現在LOBBY.

搭飛機畫濃妝的奧義是什麼!!???

至今無法參透.

Michael Nyman -Big my secret

From The Piano OST



第一次聽到這首歌,
馬上眼淚掉下來.真可怕.
現在再去買原聲帶不知道還有沒有.
舊的那張不見了~
想買回家供著:)))))

下面是Holly Hunter在影片中彈這首曲子的片段.



(有夠懷舊的)

New Face

Feel like to change the header picture, but eventually I didn't confirm it.
Just can't forget the peaceful quiet days in Cyprus.

So let me put a piece of memories in Bulgaria here.

(Burgas, Black Sea and Moon)

(Sofia, woken up by Sunrise)

Katy Perry

I've never seen anyone going down like this.

Last Friday Night


OH. MY. GOD.



Katy, Don't let Lady Gaga change you. I know she's awesome. But you are not so bad yourself. Why did you get so insecure and make a porn as a music video?

保加利亞之行-Prologue

為什麼會跑去這麼奇怪的地方,
到現在對很多人來說,甚至對我自己來說,都是一個不可思議的事情.
甚至連人去了那裡,儘管再疲累,還是覺得驚嘆人生的奇妙.
去年,我們對坐相談,
說到了未來的人生應該要有什麼改變從而使得它更加精彩,
我們說,或許我們可以考慮放棄現在所做的一切來開始一個新的事業.
我們想了說了好多的可能性.

最終我們真的走上這條路.
思想的力量,或許比我們想像中的要來得大.
所以呢?
我買了一張機票,
我去了保加利亞.

這趟路走得比去賽浦路斯還要艱苦,
這段故事要長得多.
坐在台北安靜的房間裡,
我還沒有回過神來.還沒意識到我去了,我回來了.


離開Burgas,海關對我說,
中國人好多,你卻是我第一個親眼看到的中國人.
我笑笑回他,其實我是台灣人.不過故事很長,:) Thank you, Bye-Bye.

Drama

有的時候想起過往的回憶,
有一些人永遠都無法被替代,
看到以往共同喜歡的劇,每一次的笑開懷,
都會想起以前熱烈討論的情景.
見到一個對方熱愛的物品,記得對方叨念的小物,
在不經意的街角,都會反射性的想要告訴對方.
即便不再聯繫,當初的感動和喜愛仍存在心中.

然而最近和一些人的相遇,中間的過程,
卻不完全能用感恩和平靜的心情去面對.

看盡這一幕幕,
剩下的只有寥寥數語的感想;
這輩子唯一該經營的是自己的人生,
而不是用盡心機希望別人愛你.
我們不是棋子.
更沒有所謂的幕後黑手.

友誼貴在純粹,在於渾然天成.

書寫的力氣

最近一直想把幾個沒結尾的小說拿出來寫完.
不過想一想,或許我也沒有那個力氣把它們都完結.
怎麼說,
書寫是需要力氣,需要情緒和大量的悲傷.
過往把對生命的盼望都留在書裡,
許多故事的主角們都是帶著缺陷生存在這世界上,
最後留有一點希望,
他們都在日出之前,聞到清晨的消息.

而現在沉浸在幸福平靜裡的自己,
讀著這些短簡殘編享受著久違的悲愴字句,
壓得喘不過氣的絕望卻帶著不起眼的毅力,一步步等待著.
那個美麗,有著殘缺.

想著我的力氣都去哪裡了呢?

或者那些曾經在紙上用力做的夢,
極力盼望的幸福,
都被當成生活體現.
我的書寫,在每一秒...

王菲-暗湧

暗湧

作詞：林夕
作曲：陳輝陽
編曲：陳輝陽

* 就算天空再深　看不出裂痕　眉頭　仍聚滿密雲
就算一屋暗燈　照不穿我身　仍可反映你心
讓這口煙跳升　我身軀下沉　曾多麼想多麼想貼近
你的心和眼口和耳亦沒緣份　我都捉不緊
害怕悲劇重演　我的命中命中　越美麗的東西
我越不可碰　歷史在重演　這麼煩囂城中
沒理由　相戀可以沒有暗湧　其實我再去愛惜
你又有何用　難道這次我抱緊你未必落空

* # 仍靜候著你說我別錯用神　甚麼我都有預感
然後睜不開兩眼　看命運光臨　然後天空又再湧起密雲 #
Repeat * # #

然後天空又再湧起密雲

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聽完竟然悶了

紀念

我讚許我的離開.
我認同你的說法.

I should roll with "my kind" if I may borrow your words.

High five for first kiss (original)

adorable!

台語超溜的妹妹

不負責任字幕:

媽:哩咁有看到鏡子,有水某.
妹: (小高興)
媽: 哩長鬍子了餒!
妹: (反抗)
媽: 哩照鏡子
妹: 媽媽哇某愛,哇某愛長鬍子!
媽: 你看鏡子,有水某?
妹: 哇某愛長鬍子! 哇咩哇咩擦掉!
媽: 哩看去照鏡子哩照鏡子,有水某?
妹: (凝視一下,認真想有水某)
弟弟亂入:哇麻要~
媽: 有水某? 呣哈哈哈(魔鬼的笑聲?)
妹: 弟弟,@#$%用啦(我猜她的意思是也幫弟弟弄這樣)
媽:弟弟要安呢吼?
弟弟亂入:嘸愛! (絕情)
媽: (魔鬼的笑) 看妹妹變男生
妹: (崩潰)哇某愛變男生哇某愛變男生哇洗女生(激動之餘還順了一下頭髮)
妹: (持續崩潰) 我洗… 我某愛變男生啦拜託~ (抱大腿) 哩呷哇擦掉!!哩呷哇擦掉! 哩哪A呷哇喂啦(你怎麼會幫我畫啦) 哩哪A呷哇喂~~哩哪A呷哇喂~~
媽: 哩洗要變男生啊~
妹: 哇某愛變男生!!(T_T)#$%^&*(…


由此可看出如果她弟弟當時也欣然接受媽媽幫他畫鬍子,
可能就不會哭了.

XDDD

煎熬

觀察了生活的周遭,
原本因為自己的習慣形成的小圈子,
慢慢的要移走,消除.

言談之中的冷淡和微笑,
最終只是沒有心思.

在真正結束之前,還有一段煎熬.
沉著氣把該整理該收好的折叠放進該擺放的地方,
人生就是一段段,一叠叠,
拆看來看就是一幅幅精細的圖畫,
畫裡曾經有美好,
曾經有口角.

打包好了之後,
期望在對的時間離開.
期望說出對的言語,
或許就是一直強求,才一直拖到現在..

當離開的時候,
希望一切都被擺放乾淨整齊.

The Weepies- Gotta Have You

Gray, quiet and tired and mean
Picking at a worried seam
I try to make you mad at me over the phone
Red eyes and fire and signs
I'm taken by a nursery rhyme
I want to make a ray of sunshine and never leave home
No amount of coffee
No amount of crying
No amount of whiskey
No amount of wine
No, nothing else will do
I've gotta have you
I've gotta have you
The road gets cold
There''s no spring in the middle this year
I'm the new chicken clucking open hearts and ears
Oh, such a prima donna
Sorry for myself
But green, it is also summer
And I won''t be warm till I''m lying in your arms
No amount of coffee
No amount of crying
No amount of whiskey
No amount of wine
No, nothing else will do
I've gotta have you
I've gotta have you
I see it all through a telescope:
Guitar, suitcase, and a warm coat
Lying in the back of the blue boat，Humming a tune
No amount of coffee
No amount of crying
No amount of whiskey
No wine
No, nothing else will do
I've gotta have you
I've gotta have you
No amount of coffee
No amount of crying
No amount of whiskey
No amount of wine
No, nothing else will do
I've gotta have you
I've gotta have you
I've gotta have you
I've gotta have you
I've gotta have you

--
Love it.

Tanya 夜盲症

有一些聲音聽見的時候眼睛還是痠痠的,
有些回憶偶爾在支字片語中體現時,
心緒還是紛亂,
長成了一個複雜的個體,
我帶著故事卻一個個都沒說清楚.

摸黑,找不到那些斷尾情節的終點.
就任它去吧,夜盲症,成為永恒.

再活

把一個許久都沒開啟的硬碟打開了,
整理了許久以前的檔案,
發現還留著在洛杉磯一起工作的討厭的女生的照片,
仔細想想,現在好像沒什麼感覺了,
還讀著她那些很無腦的MSN簡訊,
現在也當成了個笑話,刪除.

過往的我們,愛恨那麼認真.

物換星移,有的人還愛著,有的人早就飄離自己的星系,
一些事情記下了,有好多早就不在乎.

看到許久以前自己做的精選歌,
一首一首聽,記不起那些歌詞代表什麼複雜的心情,
只覺得,每次翻閱許久以前的自己寫的故事,
還是珍惜著,有一些陌生.
當時的她在想著什麼,在聽誰的歌,
又迷戀了什麼飲料和娛樂.

許多年以後的我,
崎異走向平淡,
甚至是粗野了點吧.

再回味,
都覺得好像人生都給我過了好幾回.
曾經我是一個悲傷的人,
再往回倒幾年,我喜歡畫畫.
有段日子做夢想要當個音樂家,
最初是在跑道上邁力奔馳不想輸任何一個人的選手,
以前痛恨甜食,現在肚子餓了就想著椰子口味甜膩膩的麵包.
貫穿這些生活,
是一個名字,一個代號,一個"我是誰"的問句.

再恨,再愛,再痛,再喜再癡嗔好了,
時間的洗禮,
我們都將回覆到最素淨的臉孔.
只不過五官不再清明,表情不再鮮活,
總是帶了點皺紋和複雜的.
哭嘛,又是為了喜樂.
笑著,內心還是擔憂.

是,現在過得很幸福.
雖然還沒脫離那些七情,六個欲念,
但是我坦然了.
在這之後,再用力活好幾十個人生吧.

ADELE - Hometown Glory

最棒的是帶點沙啞的歌聲,不完全是很完美的聲線卻很完美的詮釋歌曲的意境.
Thank you babe.

Hectic 2011

沒有人相信有這回事.有這樣的人生.
但是,沒有辦法,誰教我成天挑戰極限,整天想要活得跟別人不同.
其實骨子裡是一個標準的宅宅,經常性的關在房子裡.
想念,喃喃.自閉和看喜劇.

2010年和寶貴的好友們在關島婚禮結束之後,
2011年二月開始籌辦婚宴,同時要過這個不容易的年,
二月底辦完台中婚禮,開始準備台北搬辦公室,
2011的三月初的台北婚宴大功告成之後,
我自己的家要在哪裡落腳都還來不及決定,
就被趕到上海來報到.
一下飛機就到辦公室開始上班,
每天晚上跟好心的喬安娜逛了超過十間可怕的房子,
不是髒舊得可怕,就是貴到翻天...
終於2011年的三月中在上海落腳了,
過了一個年,從單身變已婚,名字登記在另一張身份證上.
過了一個年,我離開家,搬到上海.

生活進行著,
一切都很美.
Thank you.

High Maintenance Ivan in HK. March 2011

Talking about HK, every of my friends know that maybe few years ago, I didn't really have positive or negative comment on this city, but after 2009, I grow to dislike this place. Dirty, always with construction on going (I will say everywhere and 24/7, no joking, I actually saw one huge and loud road fixing on 23:00!!!) extremely crowded. Urgh! Don't even make me to talk about the communication problem!! Ever since I travel to HK more and more constantly, I just clearly know that it's not my city. But sadly I have to visit almost 3 times an year. (trip, not for flight transaction)

2011 we decided to go to HK for a business trip. I thought he knows HK better.
But truth is, he doesn't know a thing about her!

Best example.
Day one we went to McDonald to have a cup of coffee and breakfast. I asked him if he is sure about having his first meal in McDonald in HK.
He said, it's McDonald, how far it can go off?

Well, check this out.

He order something similar to macaroni cheese with an egg.
Again I try to tell him that even from the demo picture, it looks very horrible. But Ivan as himself, never take my advise, ordered one macaroni cheese as a first meal, and cup of coffee.

I ate breakfast in McDonald once in a while (in Taipei), their burger with eggs are quite cheering if you had it once in a few months.

But this macaroni cheese, I have to say its a food disaster!!!
Once we open the lid, I tried so hard to hold back my laugh and look at Ivan.

C: Are you going to eat that?
I: I don't know what is this. The picture looks alright!
C: My dear the picture looks horrible itself!
I: Never mind, let me take a picture of it.
C: Aren't you going to eat anything else? Maybe a burger? I can help you order some burger.
I: Ok please order for me, I don't know how to communicate with that lady.
(She apparently does speak different kind of English then our kind, you know, the international kind)

C: Sir, your burger.
I: Ok let me check it.
(checking)
I: Darling can you tell me if it's beef?
C: It's pork.
I: What?! It's supposed to be beef in a hamburger. Don't you think?
C: As far as I understand, all of them are with pork.
I: OK, never mind. I will eat it anyway. I thought it can't be so off, McDonald has standard menu in every country.
C: Well, not anymore... you are in HK.

Of course after one or two bites, we walked out and headed towards to conviction center. Before we left, those ladies sitting next table also complaint about the horrible food to us. (said over heard our complaining conversation and couldn't help to share their feelings to their first meal)

As for my first meal? Maybe I don't know this city too well, but good enough to help myself to find HK type instant noodle which is sold in regular deli right around the corner, and I had it at 8. But that's not for my high maintenance friend Ivan.

Lucky we found a nicer place called Bostonian to kill a bottle of wine, steak and nice risotto for dinner. I finally saw him all smiling. But through out whole trip, finding restaurant is always a huge fiasco to us. Except for one very good Korean Restaurant with very mean owner. Bad service but good Kimchi.

End of this trip, we all decided to go to some where prettier next year. South America?

XOXO Mocha Java

噁心到有剩.
本來想要貼歌詞.
但是殘念,我找不到...
(也沒心思去找吧XD)

Middle age crisis

中年危機.

1. 非常的需要別人的肯定

年過三十,在社會上也打拼了將近十年,經歷過種種的風雨,雖然在各方面都有一定的進步,卻不知不覺的非常需要別人的肯定,一旦看到有哪個年輕人某件事做得更好,連自己也不禁讚嘆時,就開始興起退休的念頭.奮鬥的火力出奇的虛弱.

2. 如果沒有了面子,裡子也不算什麼

這個年紀的人愛面子愛到一個極致,就算是家產本來就上億,不小心開台LEXUS還會問朋友: 我今天開這台車出來好像有一點遜? 絕對不想在任何方面被看輕.

3. 細數自己年輕的時候做過的事

雖然還不到退休的年紀,卻開始想起年輕的時候如果做了OOOO的事,現在應該可以XXXX.一天到晚想著什麼時候會發明時光機,某某年做了某件事情現在想起來,多麼希望自己沒做,或做得更好.

4. 雖然在頭銜上是被提拔了,卻擺脫不了跑龍套的命運時,會特別怨嘆.

到了這把年紀,稍微努力點幹了個中階主管,卻老是擺脫不了當年剛出道的時候事必躬親的習慣,夜深人靜時意識到自己只是個拿管理加給的龍套小弟時,會覺得這種人生到底要過到什麼時候,為什麼自己還是個螺絲,不是螺帽(誤).

5. 特別羨慕賣雞排或雞蛋糕的老闆

尤其年終檢討今年的毛利率太差的時候,突然想起在街口賣雞蛋糕賣到手軟的老闆,羨慕起賣一塊雞排賺半塊雞排的老闆,甚至在和朋友飲酒作樂的場合裡,會幾個醉漢相約如果再過三年沒有出息,就集資開雞排店(其實心裡都知道自己根本沒那個體力早上起來醃雞排,站炸鍋站一天),還會有朋友很瞎愛起閧開始分配資金,連店面要找哪裡都想好了.

6. 對於某種理財工具特別的著迷而且很愛傳教

因為每月進帳雖然年年成長但深知自己的薪水到自己退休第三年會花全乾,所以非常執著於某種理財操作,甚至不斷的向朋友傳教說要聰明理財,電視上的OOOO曾經講過XXXXXX的道理,分享自己操作了一年的成果.由每年的理財獲利來找到安全感.但這個薄弱的安全感每次在看到遠見週刊又在報哪個年輕人三十歲身價上億時,統統被擊碎.

7. 嘴巴天天講要運動,做夢夢到在運動,卻從來不運動

看到路上,銀行裡,有免費的血壓計就會很熱情的把袖子挽起來量,如果血壓剛好在標準之內,就會自我安慰說自己的血管還很年輕,改年再運動不遲.

8. 對於成藥的廣告特別的尖酸愛批評,卻定期有在吃保健食品

電視上的健康食品,藥品見證的廣告只要一播就罵聲連連,但是每到和朋友狂飲的聚會,卻不約而同的狂喝蜆精或養肝藥.甚至會希望提早到七點半開始狂飲,十一點喝到HIGH了茫了就可以回家,趕上網路傳言的肝排毒時間表,按時睡覺.(卻鮮少達成)

9. 開始注重家裡的視聽設備

"與其跟別人擠,不如在家看DVD"因為懶得再去公共場所擠著看電影或者上公廁,漸漸的從DVD播放器,SONY BRAVIA,到好的音響設備,從夜市版,SZ版DVD,買到正版.還聲稱有BONUS TRACK比看電影還過癮享受.實際上只是自己越老怪癖越來越多,去公共場所只是整死自己而已.

10. 很少還價

越來越討厭麻煩和解釋,由於銷售員也不是自己的員工最好不要大小聲,所以幾乎按照品牌規定的折扣買,或者打九折就很開心,根本不會再試圖討價還價,甚至覺得一句來一句去有損自己的風格.(有很多奇怪的風格和毛病還有無謂的堅持)

11. 絕不進行隔夜的戶外活動

聽聞朋友爬某些很知名不得了的高山,看著他們拍回來的照片,每個人都穿了登山的全裝備,除了讚嘆之外,無法想像自己睡在帳蓬裡或在野外如廁的情景.(第一個想到的絕對不是累,而是"麻煩""髒")

12. 如果有某一天失眠到三點,隔天卻很早起來還很有精神,就會想起自己的阿公阿罵.

一旦自己有老化的現象,或不同於以往的生理現象,腦中浮現的對照組不再是自己的父母,而是自己的祖父母.想起他們坐在躺椅上度估的模樣,還有深夜不睡覺或很早起的印象.XD然後隔天馬上找同齡的朋友問說他們其他人是否有類似的現象.很喜歡針對睡眠問題和朋友傾吐.(或夢境)

13. 很嚴重的多重標準

員工也好,小孩也好,年輕一點的友人也好,覺得他們做事就應該要努力,要認真,要天天學習,要為自己而活,要精彩,要過得認真,珍惜自己所有的時間不可以浪費在無益的事情上,這些要求完全無法套在自己身上,而且這種雙重標準一旦被質疑,因為自己閱歷漸豐,舌燦蓮花,馬上可以反駁一套自己聽了也會嚇一跳的冠冕堂皇的理由.


如果我有想到其他的,再補上.XDDD

沒品小館的鹹酥鴨

不知道是在電子業做久了還是怎麼的,
每次出門吃飯對於該店的"品質"的一致性都有過多的幻想.

比如說,偶爾去吃一次牛肉麵,
有時候發現太鹹,有時候變太稀,
好像期待不變的永恒已成了一種奢望.
(只是吃個鹹酥鴨囉嗦那麼多)

話說沒品小館這個鹹酥鴨真是一個美味到令我魂牽夢縈.
但是因為它是全鴨,如果沒有找個五六個人吃就略顯勉強.
雖然我們家J桑都說想吃就點...(所以造就了我這麼肥胖的身材)

第一次吃到醎酥鴨已經遺忘了是2008還是什麼時候了,
總之對於他那又乾又鹹的鴨肉和油炸的酥皮念念不忘,
於是年前我們雙聖家族的飲酒作樂大會,
又想到了這隻陪了我做壽,揪攤,打牙祭的大肥鴨.
雖然每次水準不一,有時候皮不酥,偶爾肉沒味道,
但是它的香味仍然是值得一嚐再嚐.

打給爸爸,
他一副已經吃飽不想再吃任何東西的口吻,

"我已經吃飽囉,不吃了."

我跟他說: 爸,是哥哥想吃啦.
他也就順順的答應了下來.(不答應也沒用,妹妹手上已經提著鴨打算去赴約了)

打給哥哥,
我那鮪魚肚小鳥胃的哥跟我說他想吃PIZZA,(品酒大會的手工PIZZA)
看看時間,該店已經休息了.

我和老爸到了約好的地方,二話不說把那包得好好的鴨子慢慢的打開...
那個香味頓時迷漫了整店(明明就禁帶外食)
雙聖爸這時還能克制住食欲,很冷靜的說"以前我們在湖南也吃這個"
後來我趕快張羅刀叉(禁帶外食還用人家的叉子)
交給老爸之後,見他俐落的刀法把鴨子大解八塊(其實已經切好了)
不斷接連著把鹹死人的肉送進嘴裡,
搭上一口啤酒,再塞一片酥皮... OMG.
人間美味.

比我還會遲到的哥,半小時前就說在路上,
仙仙來遲(我們都講仙仙啦)坐落,
桌上的鴨肉已經只剩半隻.

哥說: 蛤?都是我的噢?
妹說: 我跟爸吃掉半隻.
哥說: 我吃不了那麼多啦!(小鳥胃嘛)

後來妹妹張羅酒啊餐巾紙啊...
四十五分鐘其間,只看哥一口啤酒一口鴨肉一口鴨皮,不知不覺間...只剩骨頭跟脖子了.
哥說: 吼,我想吃披薩

(暈)你不是小鳥胃嗎?

Digital Short: Two Worlds Collide ft. Reba McEntire

LOL

機車妹妹Gets her way.

雙聖哥大壽.

每年我都會禮物或吃飯幫哥祝壽.
今年我自己過完生日(狂歡趴替)就會在良知漸醒的後幾日想起哥哥生日這件事.
剛好雙聖爸就在哥生日那天回國,本想約一起吃飯順便來切個蛋糕.
後來想想... 不妥.

說來我也是不孝順,從來不記得雙聖爸雙聖媽的生日,
哥的生日會牢記也是因為他正巧也同月生,晚了我幾天.
我從來沒有幫家裡倆老過生日,一來長輩好像不能太常做大壽,
我也把雙聖爸當成永遠的五十歲,我媽永遠的三十五,
(我自己永遠不要臉的二十五)
總之在雙聖家族唯一一個隨著年華老去的,
就是我那迷戀攝影的老哥.XDDD

但是因為怕幫我哥做生日會喚起我爹娘那不孝女兒從沒幫他們做壽的回憶,
只好趁他們回國前幾天和J桑幫哥安排一個溫馨的狂吃之夜.

地點就選在新湘菜.

主要是因為尾牙宴吃太多海鮮跟肉,
一想到滿碗的碎冰上面盛著美麗的生魚片跟深海甜蝦,牡丹葡萄蝦,
源源不絕的噁心感襲來...

縱使雙聖哥躺在地上哭叫我也不可能帶他去吃生魚片的(心一橫)
總之.

拎著重死人的金牌約翰尼還有一條小珍珠的蛋糕,
跑到新湘菜的復北店.

其實我已經洗心革面做好人很久了(約三天),
發誓不再為了小事對服務員大小聲,
尤其我才在新湘菜信義店邂逅了美麗的VIVI,(請大家多去捧場VIVI真的很棒!)
但是...

江山易改.
本性難移.

因為我有事先去電問過可不可以帶酒,
對方很爽快的說: 可以啊.
我就預設不必再收取任何開瓶費.

其實這種行為是錯誤的,因為我也沒有問他問清楚:要不要加收開瓶費.

然後我就自以為對方的意思是帶酒不會收錢,
因為很多熱炒店是可以帶酒,甚至有的還會幫忙準備冰跟杯子.
所以... 當我跟服務員說我要杯子和冰塊時,她說:要酌收開瓶費...

妹妹頭上的角碰地一聲長出來開始機車連珠砲:
"你們是錢櫃噢?還要收開瓶費"
"我有打來問,他說可以外帶烈酒啊"
"而且你們消費又不便宜"
"你們也沒賣酒啊"(其實有賣)

對方是臉色很白很弱氣的服務員(估計是領班)
問我說"請問是男生還是女生答應你的呢?"

"我不想要害別人被罵,但我真的有打來問啊,不然那麼重我揹過來不是好笑嗎"
"而且要收也無所謂,至少我打來問的時候要告知吧!對方說可以,那不是不收費的意思嗎"

兇巴巴扳著臉,在壽星還沒出現之前很想把一切事情都搞定.
一旁的J桑看到我又開始機車店員,問我說:我們的菜會不會被吐口水.
我說:不會吧!(其實有一點怕)

後來弱氣女孩說要跑去問開瓶費,之間壽星也來了.
雙聖哥說我付啊又有什麼?J桑也一直說沒關係點店裡的酒也可以.

我說五百塊狠貴我不要.而且我有打來問耶.不然我扛那麼遠哥都喝不到BLAHBLAH~
(出了名的任性)

弱氣女孩來了之後帶著杯子和一桶冰,
我跟她說: 你們菜單上有寫要收500塊,我剛剛有看到.
沒想到她說: 沒關係這次我們不收,因為店員沒跟你們說清楚...

雙聖哥笑開了,
我說: 耶~機車妹妹又再度得逞了.
J桑(驚)會不會被吐口水在菜裡?

其實J桑常看我機車店員,很怕我們吃遍店員的口水.
前幾天去五花馬吃飯.

這間五花馬真是很絕紗,大前天台北氣溫下探九度,
我跟J桑騎著遠遠的車跑到東區的分店去吃,因為耳聞朋友有說起這家的餃子不錯.
想說喝碗熱湯吃水餃也不賴.

沒想到在店門口發現要排隊,想站在店內等還被趕出來,
理由是店裡很多熱湯要端進端出會燙到,
實際上我們站在角落跟廚房動線無關.
我問(帶著我那壞蛋的印記:邪惡的角):"所以你意思是叫我們在外面吹風就對了"
店員答:因為店裡要端菜,怕你們燙到不是更不好嗎?
我問:那邊不就是空桌嗎?
店員答:我們還在查有沒有人訂位.
我問:你知道今天幾度嗎?你叫我們全部在外面等嗎?
我看著門口一群人抖著看菜單,看著店內著實幾桌的空位,覺得莫名其妙到極點.
然後被帶到位子之後,我跟J桑說,
不就是家賣水餃的,裝腔作勢!
(很怒)

慘就慘在我們也沒事先調查,點了蛋花湯跟榨菜肉絲麵,還有20個水餃,
湯淡就算了,感覺還像是煮麵水當基底.
水餃一顆6元,紮實口味佳.
加一個燙青菜總共要255NTD.

火大的是吃到一半,後來的客人都站在店門口擠著等了,
我也沒看到有誰因為"擔心"他們被燙到, 把他們趕到店門外.
就我們那一批十個左右的客人被擋在門外.

幾年後可能會有餐廳門口貼著阿卡的玉照寫:

此人(是個大頭)不得入內消費.

美麗而又錯誤的相遇

最近我不知道是神通了還是開天眼.
總可以在最奇妙的地方發現頭髮.

(認識我的人或許知道如果我在吃的東西裡發現頭髮會產生什麼過敏反應)



頭髮1.長捲髮,看得出是自然捲.
邂逅地點: 巫雲, 烘蛋底下.

那天晚上又重溫了巫雲的套餐,總之每次什麼奇妙的紀念日都是在巫雲渡過.
我沒有特別喜愛牛排,昂貴的日本料理跟著家裡的老大一個月要吃一到二套也沒興趣,
最愛的就是這味雲南料理,酸是我的最愛,辣是J桑的第二生命.
就這樣一口來一口去挾著菜,突然我感應到蛋下面有詐.

果然,一掀開就是自然捲一號.
很冷靜的拿回去換,那天不知道怎麼了巫雲一直凸槌,但是我還是會繼續去吃的.


頭髮2. 黑直髮.
邂逅地點: 香菇肉粥店裡的炸紅糟肉.

因為都不知道要吃什麼,只好跟J桑去逛遼寧夜市,
那天也亂七八糟吃一堆東西,派克雞排,麻油腰子,蛋煎,香菇肉粥,炸豆腐跟紅糟肉.
就在紅糟肉的配菜,香脆新鮮的小黃瓜上,出現了黑直髮二號.
它一上桌我就看到它了,J桑很怕我食欲全失,馬上把黑直髮二號抓起來丟掉,
說真的我覺得有一點欲嘔的感覺,不過,還是吃完了桌上的東西了.


頭髮3. 粗黑長直髮
邂逅地點: 師大夜市師大路入口的貴死人麵線.

我不知道那種比一般小碗還要小一號的碗是哪個王八蛋發明的,
總之,大家瞭解我的意思嗎?

以前的小紙碗,在這家店是叫做大碗,這邊的小碗是比它還要再小一號的噢.
看到這樣三口麵線要收40塊就覺得很生氣.
老闆是二位看起來很威猛的男生.胖老闆專門負責肉圓,瘦老闆弄麵線.
桌上的蒜泥跟辣椒真的救了我們,一匙一匙的狂加!
直到它們蓋過麵線怪怪的臭味為止.
正當我在猛加蒜時,眼角瞄到瘦子老闆顧的那一鍋大腸邊邊掛著一條好長的頭髮.
初遇它時,我很納悶的看著二位老闆.
胖老闆:光頭.
瘦老闆:平頭.
然後我又看著那條黏在大腸鍋邊又黑又直又粗的頭髮,
想像著到底是哪個老闆的老婆留這麼有個性的髮型...

後來實在受不了,跟很不想與人交際的瘦老闆說:
老闆... 你那鍋子裡有頭髮....
瘦老闆扳著臉把頭髮抓起來丟掉.繼續幫"來不停的客人"(真的生意很好!)
盛著一小杯一小杯的麵線,新台幣不斷的流入那長直髮的老闆娘的口袋裡...
老闆娘,下次洗大腸的時候,把頭髮綁起來嘿!

頭髮4. 褐色短毛
邂逅地點: 一之軒明大子法國

說到這個明太子法國,我好希望坐著競選車用大聲公上街跟大家廣播一遍,
Flavor Field明太子法國麵包有多好吃.

昨天跑去師大夜市(但是是白天去的),吃飽下起大雨,我跟J桑跑去一之軒那間萬惡麵包店(因為飄出激烈的香味)逛麵包,看到他們仿冒了好多別人家的名產噢: FF的明太子法國,還有另一間(忘了名字)的羅宋格子.
雖然看起來明太子給得很多,但吃起來有一股莫名其妙的水果味.
想必是夾子沒有擦乾淨就放回架上了嗎?

早上我在辦公室試圖把剩下的大半條吃完.
吃到剩最後一片的時候,在孔洞中發現了它的倩影.
雖然隱密,但小姐我是開天眼來的.
馬上把它拉出來,嗯,細頭髮有染過,髮質富彈性.


頭髮5. 五公分細汗毛
邂逅地點: 現在正放在我桌上的蕃茄蛋花湯的某片蕃茄上

說真的,喝著湯我正邊看著公司的資料.
然後它就來到了我的生命中,如此飄然又不經意.
我凝視著擱淺在蕃茄上面的,想著不知道原來這個小傢伙打算去哪裡.
是在煮湯的老闆的肩上,或是麵店裡濕濕的地板.
總之,與我窄路相逢的它使得碗裡的美味蛋花突然相形失色,
一旁的蒸餃也變得無味.

用左手把它拎出來,我無奈地紀錄著這一週以來我與頭髮們的相聚過程,
想著過去的人生裡,我曾吃過的麵飯湯肉團菜盤裡,
還有多多少少形形色色的頭髮與我的雙眼失之交臂,無聲無息的進到我的系統裡,
再默默的離開,相安無事.

忘了怎麼結尾

看著我的後台一篇又一篇的drafts,
這年代寫篇日記還挺麻煩挺要求的.

沒有好的音樂,起不了一句詩情畫意的頭,
沒有對的情緒,中間總是轉折不出一個有趣的Twist.

遊樂是多的,
去年跑一趟慕尼黑差一點變跛腳怪客,
因為一杯麥當勞的中可,咳到無情荒地有情天.
南德的食物比杜塞道夫還無情,
全肉料理想要喝一碗熱熱的湯還要冒著洗腎的危險.

海關倒是沒怎麼刁難,我只是一班飛機被取消了這輩子第一次住過境旅館,
然後難民一般的被趕集而已.
身上歐元很多,卻感覺這旅途顯得淒涼.

還有,還有面對人生的轉折一些該要有的內心獨白都顯得太平靜.
這二天和朋友聊起,人老了連歌聲都喪失了熱情,
更別提老是蔡健雅孫燕姿戴佩妮王菲的有多麼的跳針.

然後,
這一次我又忘了該怎麼結尾,
顯得草率,如同這道路.